Сбалансированное питание может эффективнее улучшить состояние зубов, кожи и волос, чем поливитамины и БАДы. Какие продукты необходимы для красоты и здоровья, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова.

Полноценное и разнообразное питание не только оказывает положительное влияние на здоровье, но и способствует улучшению состояния кожи, волос и зубов. Какие продукты необходимо включить в рацион, чтобы выглядеть красиво, посоветовала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог и член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова.

Не существует витаминов и микроэлементов, после приема которых волосы сразу становятся длиннее, а ногти – крепче. Подобные обещания – чистый маркетинг, отметила она. Но сбалансирование питание помогает достичь цели.

«Орехи, семена или ореховая паста полезны для кожи, зубов и волос. Там содержатся незаменимые омега-3 кислоты. Но это очень жирные продукты, поэтому порции должны соответствовать вашему суточному калоражу. Растительные масла также полезны для волос и кожи, там тоже есть омега-3», – сказала врач-диетолог.

В рационе обязательно должна присутствовать рыба. В качестве исключения подойдут даже рыбные консервы. Что касается мяса, то его можно заменить бобовыми, тофу или орехами, считает Наталья Нефедова.

«Рыбу желательно есть четыре раза в неделю. Та же сельдь – недорогой и питательный вариант, она не обязательно должна быть соленой. Это могут быть даже консервы, хотя они менее полезны. Но рыбные консервы – небольшое исключение, потому что там есть кости. Это кальций. Больше рыбы, меньше мяса. Его можно заменить бобовыми, тофу, орехами», – уточнила она.

Главный источник кальция – это молочные продукты и их заменители. В растительное молоко также добавляют кальций, витамины D и B12, пояснила врач-диетолог.

Кроме того, важно употреблять продукты, богатые витаминами A и E. К ним относятся печень, желтые и красные овощи и фрукты, авокадо. Вообще, рацион должен быть разнообразным, подчеркнула она.

«Если мы говорим об овощах и фруктах, люди не питаются одними помидорами, а едят «радугу», много всего разноцветного. Разные крупы, разный хлеб, разные овощи и фрукты, молоко, мясо и их заменители. Это правильное питание. Тогда ничего не нужно будет дополнительно получать из банок, кроме витамина D», – сказала Наталья Нефедова.

А вот к поливитаминным комплексам и пищевым добавкам, по ее словам, нужно относиться крайне осторожно. Прежде чем начинать принимать какие-либо препараты, идеально было бы сдать анализы и понять, нужны ли они на самом деле. Как минимум стоит проконтролировать уровень витамина D в крови.

«БАДы контролируются меньше, чем фармакология. Очень сильно развит маркетинг, и люди их воспринимают как нечто такое, что можно съесть сколько угодно. На самом деле это не так. Надо воспринимать их так же, как лекарственные препараты. Интоксикация может быть ужасной, а последствия – очень плохими», – предостерегла врач.

©